一、全面开放区域

　　华东(核心深耕)：江苏(总部南京，门店密集)、安徽、浙江、山东、江西、上海(全区域开放，乡镇 / 县城优先)。

　　华北：河北、河南、北京、天津(空白多，政策倾斜，县城重点扶持)。

　　华中：湖北、湖南、山西(2026 重点拓新，区域保护严格)。

　　华南：福建、广东、广西(全区域开放，珠三角优先)。

　　西南：四川、重庆、云南、贵州(核心市 / 县城开放，乡镇审核)。

　　西北：陕西、甘肃、宁夏、内蒙古(省会 + 地级市开放，县城少量名额)。

　　二、暂不开放区域(2026 年 5 月)

　　港澳台、海南(仅海口 / 三亚少量试点)、西藏、青海(物流成本高，暂不开放)。

　　三、重点扶持区域(总部补贴 + 优先选址)

　　江苏全省(南京、苏州、无锡、常州、扬州等，成熟供应链)。

　　山东全省(济南、青岛、烟台、临沂，下沉县域优先)。

　　安徽全省(合肥、芜湖、阜阳、蚌埠，乡镇店补贴)。

　　浙江北部(杭州、嘉兴、湖州、绍兴，商场 / 街边店优先)。

　　四、店型适配与区域保护

　　店型：15-30㎡档口 / 街边店(乡镇首选)、商场店、大学城店(县级市 / 县城 15㎡起)。

　　区域保护：

　　乡镇 / 县域：1.5 公里内仅 1 家。

　　地级市：2 公里内仅 1 家。

　　省会 / 一线城市：3 公里内仅 1 家。

　　五、加盟门槛(适配乡镇 / 县城)

　　资金：总投资 8-12 万(含加盟费 1-2 万、设备 3-5 万、首批物料 1-1.5 万、保证金 1-3 万)。

　　门店：15㎡以上，门头≥2 米，上下水 / 排烟齐全，可办食品经营许可证。

　　人群：20-50 周岁，征信良好，认同 “现打鲜萃、平价高复购” 理念。